について
シークヮーサー
シークヮーサーは沖縄県、特に沖縄本島北部の「やんばる」地域に多く自生する柑橘で、その健康成分が研究され、話題となっています。
他の柑橘類と同様に成熟するとオレンジ色に染まり糖度が増しますが、シークヮーサーは健康成分が豊富な青いうちに、そのほとんどが収穫されます。
「緑の宝石」とも形容され、農家により一つひとつ手摘みされることで収穫される、地域の産業を支える貴重な果実です。
めぐみを育む
世界五大長寿地域とされ注目を集めたのが、この地域の食生活やライフスタイル。
大宜味村（おおぎみそん）が生産量日本一の柑橘「シークヮーサー」は、やんばるの食生活や産業に大きく貢献し続けてきました。
私たちは農家の高齢化と畑の減少が進む中で、自社農園で約20年この果実の栽培を続け、次世代への恵みを育みつづけています。
丁寧につくる
地域の農家が大切に育てたシークヮーサー。その健康成分を余すところなく搾汁するだけでなく、お客さまに健康飲料として毎日お召し上がりいただくことが私たちの願い。
本来の香りや味を損なうことなく果実の鮮度を保ちながら、高い品質基準の下で丁寧に商品を作っていきます。
かけがえのない
出会い
お客さまとのかけがえのない出会いを価値あるものにするために、スタッフ一同日々研鑽を重ねます。
各種メディアでも注目されるシークヮーサーの健康成分は「ノビレチン」。ノビレチン研究者が集う学術研究会とも歩調を合わせ、常に有益な情報をお客さまにご案内いたします。
すべての人の健やかな毎日に寄与できるよう、わかりやすく、お客さまとご一緒に楽しむように。
魅力をひきだす
果実がもつ鮮やかな香りや酸味を、職人の技術を駆使して引き出します。真剣にシークヮーサーに向き合い、魅力をカタチに変えて多くの人の心に届くように。
パティシエの手仕事が織りなすスイーツにも、その想いが宿ります。
真心をこめて
ちむぐくる。沖縄のことばで「真心（まごころ）」を表します。
私たちは最高のシークヮーサー商品を作り続けることはもちろん、全国のお客さまとの貴重な出会いを胸に、一つひとつ大切にお届けいたします。
シークヮーサーでつながるご縁に、私たちがお客さまのご健康の一助となるべく、寄り添い、ちむぐくるを込めてご対応いたします。
想いをつむぎ、
みらいを綾なす
沖縄県北部にある大宜味村は、ユネスコ世界自然遺産に登録された「やんばる」地域に位置します。多様で固有性の高い生態系を有するこの地域で暮らしてきた人々もまた、自然への畏敬にあふれた伝統文化に生きてきました。
私たちは自然と先人の想いを紡ぎ、この地域の素晴らしい恵みを守り、分かち合い、未来を綾なすしなやかな糸のような存在でありたいと考えています。
「大宜味シークヮーサーパーク」の運営会社である「(株)アヤナス大宜味」の社名の由来でもあります。
会社概要
| 会社名 | 株式会社アヤナス大宜味 |
|---|---|
| 代表者名 |
代表取締役会長 與那覇 玲 代表取締役社長 朴 諒二 |
| 所在地 |
〒905-1318 沖縄県国頭郡大宜味村津波1424-1 |
| TEL | 0980-50-5850 |
| FAX | 0980-44-1940 24時間受付 |
| shikuwasa@yonarshd.co.jp | |
| 資本金 | 9,000,000円 |
| 事業内容 |
・シークヮーサー加工及び食品一時加工製造業 ・シークヮーサー原液果汁及びシークヮーサー果汁を使用した商品の販売 ・シークヮーサー果汁を使用した菓子製造、販売 ・カフェ&レストランの運営 |